martes, 30 de julio de 2013

Tarta " Dalmata "



Esta  tarta la hice para una merienda un día entre amigos. Era la primera vez que la hacía y la verdad es que su sabor nos encantó!! Tiene una base de galletas, el cuerpo es de crema relleno de trocitos de galletas tipo "oreo" ,  la última capa lleva galletas para adornar y fideos de chocolate. El tipo de galletas es opcional.... Yo la he vuelto a hacer pero con otras galletas y estaba igualmente deliciosa!!! Se puede comer helada.

miércoles, 10 de julio de 2013

" Bizcocho de manzana "


Este bizcocho lo hice para mis suegros, cuñad@s y sobrino cuando estuvieron aquí de visita. Está relleno de trocitos de manzana y canela espolvoreada. Cuando lo probamos nos encantó, estaba muuuuy jugoso ! Riquísimo !!

lunes, 8 de julio de 2013

Tarta " Cisne "


Esta tarta la hice para la comunión de mi hermano, como para toda celebración hago una tarta, él quería una para ese día tan especial. Aunque no está como yo tenía pensado, después de muchas horas y la ayuda de algún familiar, éste fue el resultado final!! la verdad es que gustó muchísimo!!
Como había muchos niños, no quise arriesgarme con el relleno, por lo que lo hice con los más típicos : Crema pastelera y mousse de chocolate, cubierta con mucha nata aromatizada!!

viernes, 5 de julio de 2013

" Tarta de galletas " ecológica


Esta tarta es la típica que hacemos desde muy pequeños y la que siempre gusta !! como e dicho anteriormente todos los ingredientes que lleva son ecológicos, aunque estos se pueden cambiar. Está rellena de galletas con crema pastelera ecológica y crema de chocolate. Por encima tiene chocolate blanco y negro rayado con trocitos de frambuesa ( ecológico por supuesto ).  ¡¡ Está buenísimaaaaaa!!!

jueves, 4 de julio de 2013

" Leche frita "


Siempre había oído hablar de este dulce, pero nunca me llamó la atención. Hasta que un día una amiga me pidió que la hiciera para su madre porque le gustaba mucho. Y tengo que decir que cuando la probé ¡¡ me encantó !! estaba buenísimaaaa!! El relleno tiene un ligero sabor a limón y está cubierta con azúcar y canela. ¡¡ Mmmmmmmmm !!

martes, 2 de julio de 2013

Cupcakes " Cremoso "


La mejor manera de merendar es con un delicioso cupcakes!! éste es el primero que hice por lo que su elaboración fué bastante sencilla. Está hecho con un jugoso bizcocho y trocitos de chocolate. La buttercream tiene un ligero sabor a vainilla y fideos de chocolate. Está muyyy cremoso !!!

lunes, 1 de julio de 2013

Bizcocho " Blanquito "


Este bizcocho es parecido al ecológico, sólo que está relleno de trocitos de chocolate y tiene un ligero sabor a vainilla. Lo único que no es ecológico es el azúcar glass, aunque ya investigaré . Éste lo hice para una amiga que me lo pidió y le gustó tanto, que ahora cada vez que tiene invitados quiere que se lo haga de nuevo. La verdad es que con esos trocitos de chocolate está bueniiiisimoooo!!!!!!

jueves, 27 de junio de 2013

" Bizcocho ecológico "


Este bizcocho lo hice por primera vez para una amiga que sólo puede comer dulces con ingredientes ecológicos . Tiene un ligero saber a vainilla y canela. La verdad es que cuando lo probé me gustó mucho!

miércoles, 26 de junio de 2013

Tarta " Ramo de flores "




Por último, aunque de nuevo no corresponda con esta fecha el motivo de esta tarta, vuelvo a repetir que se puede hacer igual poniendo "felicidades"... Para este año como quería innovar un poco y somos una familia muy grande, la tarta no podía ser menos...la hice de tres pisos y con muchisimas flores!!!! Está rellena de mousse de trufa y crema pastelera, cubierta con mucha nata! La verdad es que tuve problemillas con algunas flores porque se caían, hasta que entre mi madre y yo encontramos la solución, jajajajajaja. El resultado como se puede observar fué magnífico!!!! Era preciosa y estaba riquísimaaaaaaa!!!

Tarta " Delicia "


Como podeis observar esta tarta también la hice para año nuevo, pero igualmente la decoración es variable. Que mejor manera de acabar una buena cena , que con un delicioso postre... Esta tarta está rellena de mousse de café y crema pastelera, decorada con nata aromatizada y un poquito de chocolate.

Tarta " San Marcos "


Aunque esta tarta la hice para año nuevo, la decoración puede ser distinta. Bizcocho esponjoso, relleno de crema pastelera y nata, cubierto con yema tostada, nata, crocanti y chocolate. ¡¡ Una auténtica explosión de sabores!!

martes, 25 de junio de 2013

Tarta " Morada "


Un día nos invitaron unos amigos a pasar el día en su casa de campo, como agradecimiento quise llevar esta tarta rellena de chocolate y crema pastelera . La verdad es que no está como me hubiese gustado porque no tenía todo el material necesario, pero a pesar de todo, finalmente el resultado fue bastante satisfactorio!! Les gustó tanto que cuando se acabó , se quedaron con ganas de comer otro poquito, aunque algunos ya habían repetido, jajajaja.

Tarta " Rizada "


Para una celebración familiar quise hacer esta maravillosa tarta . Como somos una familia grande, para que todos la pudiesen probar, la hice de dos pisos. Está rellena de dulce de leche, crema pastelera y cubierta de nata aromatizada . ¡¡¡Deliciosa!!!

lunes, 24 de junio de 2013

Tarta " Futbolada "


Como a mi padre le gusta mucho el fútbol, para su cumpleaños le quise hacer una tarta algo más personalizada, ¡un campo de fútbol! las velas las pusimos luego simbolizando a los jugadores, jajaja. Le gustó mucho, no se  la  esperaba...
Está hecha de bizcocho relleno de crema pastelera y chocolate cubierta con nata aromatizada y alguna chuchería.

viernes, 21 de junio de 2013

Tarta " Bob esponja "




Para el cumpleaños de mi hermano pequeño, quise hacerle una tarta de sus dibujos favoritos : Bob esponja! No salió muy bien porque tuve que improvisar mucho para asemejarla lo más posible a los dibujitos, pero bueno...
La rellené de lo que más les gusta a los niños : mousse de chocolate!! cubierta con nata y también chucherías ( como son los brazos, ojos, nariz, dientes...) le fascinó!!

Tarta " Rocío "


 


Esta tarta la hice para mi tito Diego. Está compuesta por un esponjoso bizcocho avainillado, relleno de ganaché de chocolate y mousse de vainilla, cubierto de nata aromatizada. En las flores quise simular el rocío, de ahí su nombre, jajaja.

Tarta " Elegante "


Ésta es una tarta sencilla, pero riquísima! Se la hice a mi suegra y le gustó muchísimo!! no paraba de mirar las flores, jajaja, le encantó!!
Está rellena con mousse de café y crema pastelera, cubierta de nata aromatizada y crocanti de almendras.

jueves, 20 de junio de 2013

Tarta " Trufada "


Esta la hice para el cumpleaños de mi hermano, como le gusta tanto el campo y la caza le puso un conejito en medio y muchas florecitas!
Tarta rellena de mousse de trufa y crema de naranja, cubierta con chocolate y nata. Como extra le puse bolitas de trufa para adornar. Estaba de muerte!

miércoles, 19 de junio de 2013

Tarta " Bambi "


Esta tarta la hice para el cumpleaños de mi hermana Juani, la verdad es que tardé en hacerla mucho tiempo, mayormente por el dibujo, se nota que no está muy bien hecho pero también era la primera vez...
Recuerdo que hicimos de todo para que no entrase en la cocina y viese lo que estaba haciendo, jajaja. Para entregarsela se la liamos en papel para que fuera totalmente una sorpresa , y finalmente lo conseguimos!! cuando la vió le gustó muchisimo! , tanto que no paraba de mirarla hasta que me dijo: "le falta una pata..." jajajaja . Efectivamente le falta una , pero el dibujo que busqué para hacerle era así ... eso sí, estaba buenísma!!

La tarta está rellena de chocolate y cubierta con un delicioso flan .

martes, 18 de junio de 2013

Profiteroles " Tentación "

Uno de mis primeros profiteroles, salieron tan ricos que era dificilisimo comer sólo uno. Adivinad cuantos sobrevivieron a la merienda...Muy jugosos,  rellenos de nata y cubiertos con chocolate. ( El relleno y la cobertura son alternativos ).

Flan " Dulce de turrón "

Éste  delicioso flan de turrón y mousse de chocolate se lo preparé con todo mi cariño a mi hermana Conchi, cada vez que se acuerda de éste flan se le hace la boca agua, jajajaja.

Tarta " Florecillas"


Está claro que las flores casi siempre  quedan bien para decorar. Por eso hice ésta tarta con base de galletas, profiteroles rellenos de crema pastelera envueltos en mousse de chocolate y cubierta con nata. Además de ser una tarta florada, está deliciosa.

domingo, 16 de junio de 2013

Tarta "Barbichús"

 
 Tarta compuesta por gran variedad de chucherías!! y con una barbie de regalo, jajaja.
¿A quién no le gusta?
Esta tarta la hice para el cumple de mi prima Inma (la pequeña), con ayuda de mi madre. A los niños les encanto!!

Tarta "Flor de manzana"

En toda celebración se requiere que tras la comida haya un buen postre, y por eso hice ésta tarta con base de hojaldre, rellena de crema de manzana y decorada con la misma fruta acompañada de mermelada de frambuesa. Si no se sabe el gusto de cada uno de los invitados con ésta tarta acertarás!

Tarta "Choconat"


Una tarta sencilla, fácil y para toda la familia! Uyy, ¿de quien me suena ésto? jejejeje.
Tarta a base de bizcocho relleno de vainilla, cubierta de chocolate y nata.